むっさんこいごねりセットB(送料込)
巻いごねり2本入×5p、角いごねり×3(酢味噌付)
佐渡で昔から食べられているいごねりは、乾燥した「いご草」を煮溶かし、よく練ったものを冷やして固めた伝統の郷土料理で海藻加工食品です。
カロリーが低く食物繊維が豊富であることからダイエット食品として評価を受けています。*巻いごねりの食べ方としては、薄く成型されたものを巻いてきしめん状に細く切って盛り付けします。
甘醤油、生姜醤油、ポン酢、酢みそ、きな粉、黒蜜からお口に合うものを選んで食べます。
薬味としては、小ネギ、生姜、ミョウガ等がお薦めです。
賞味期限は1週間です。
配送方法は、クール便(冷蔵)になります。